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最好吃的萝卜干,收藏了!
来源:iamfortuju.com  阅读量:1468

11: 28: 58看水和吃食物

首先,干萝卜

,易于干燥),找到通风处干燥。

放入大锅中,用沸水煮沸。将它们转移到盐,辣椒面,胡椒粉,生姜粉和欧芹(你可以根据自己的口味放)。

3:切好萝卜,将其与熟油混合,然后用少量醋煮。

萝卜干

从秋天开始,我一直在采摘干萝卜,一次捡起两个大萝卜。这很快消失了,我很快就拿起了下一个。因为家人喜欢自制萝卜和做小菜,晚餐开胃,所以餐桌总是不可或缺的,尤其是早餐,它更是分不开。

我先将其腌制,然后将其晒干一天,最后用辣椒粉腌制五个月。

半个月后,每天我都会拿出一小盘萝卜做成早餐。虽然我没有像我说的那样加入一些欧芹,葱和姜,只需倒入浸泡的醋,然后滴几滴芝麻油。混合,咀嚼是铁板,肌腱有嚼头,辛辣和香气,真正独特的风味,清脆爽口,开胃。

当我拿到最后一道小碟时,我记得拍了几张这萝卜的照片。

原料:

绿萝卜和胡萝卜。

调味料:

做法:

状,加盐腌半天;

2,让它在阳光下晒干一天;

,干至萝卜软;

4.用保鲜膜密封,在室温下腌制半个月;

5,浸泡在醋中,浸泡在香油中。

二,干萝卜萝卜的生产

冬天来了,很多北方城市的人都喜欢腌萝卜吃。现在我们收集一种酸洗萝卜的方法供您参考。

50克。

即可全部食用过度。

腌制酸辣萝卜≮生≯

白萝卜5000克,辣椒粉30克,醋800克,白糖200克,盐175克,香油100克,胡椒粉10克,大料,味精,水2000克。 ≮练习≯

状,干燥至80%干燥;

2,芝麻油很热,加入辣椒粉炒至微黄色,倒入萝卜中搅拌均匀;

3,将盐,糖,胡椒粉,大料放入锅中加水打开,加入味精,冷却后倒入罐中,与萝卜拌匀,每天翻转一次,约15天即成品,要求是红黄色。

三,腌黄瓜

黄瓜:5公斤生姜:2两个大蒜:两半

酱油:2公斤半盐:半斤糖:三半

辣椒:1公斤味精:1 2 *花生油:2两个

注意:花生油需要煮沸并冷却后使用!

第二天腌渍! (你也可以添加一些味道好的大蒜苔)

独特的腌黄瓜

1.黄瓜十磅,切成下面的样子。

切割后,撒上一磅盐。 (如果你做的少了,按照这个比例减少比例。不要担心咸。盐被用来杀死黄瓜里面的水。大部分盐会随着水流动。)

3.将盐渍黄瓜混合,尽可能挤出黄瓜中的水分。

4.根据自己的口味,准备生姜和大蒜。我喜欢吃辛辣的食物。我还准备了辣椒。明天早上预留并保留。

5.将三袋酱油和半斤糖放入锅中。当酱油煮沸时,糖被融化并关闭火。寻找一个容器,倒入空气中。

第二天早上7点,杀了黄瓜。在冷酱中,加入黄瓜,生姜,大蒜和胡椒粉,并加入适量。

7.加白葡萄酒(必须放,味道不错),味精(不喜欢它不能放)一点。

8.在火上放一个锅,放油,在油热后加入少许胡椒粉,等到油温接近室温,倒在刚刚浸泡过的黄瓜上,放入玻璃杯中。罐;你可以尝试释放辣椒,味道很好。

你完成了!三天后最好的味道。

酱黄瓜的绝密秘方(不要告诉别人)

1.黄瓜10千克

2.小辣椒0.5千克

它们都被一磅盐淹没然后挤出来。

3. 7个大蒜头,切片

4.生姜(最好是生姜)去皮,切成0.5千克

5. 1公斤糖

7.酱油3公斤

8.色拉油0.3千克

9.味精0.4千克

这些成分被密封在罐中,可以在几天内食用。

首先,干萝卜

,易于干燥),找到通风处干燥。

放入大锅中,用沸水煮沸。将它们转移到盐,辣椒面,胡椒粉,生姜粉和欧芹(你可以根据自己的口味放)。

3:切好萝卜,将其与熟油混合,然后用少量醋煮。

萝卜干

从秋天开始,我一直在采摘干萝卜,一次捡起两个大萝卜。这很快消失了,我很快就拿起了下一个。因为家人喜欢自制萝卜和做小菜,晚餐开胃,所以餐桌总是不可或缺的,尤其是早餐,它更是分不开。

我先将其腌制,然后将其晒干一天,最后用辣椒粉腌制五个月。

半个月后,每天我都会拿出一小盘萝卜做成早餐。虽然我没有像我说的那样加入一些欧芹,葱和姜,只需倒入浸泡的醋,然后滴几滴芝麻油。混合,咀嚼是铁板,肌腱有嚼头,辛辣和香气,真正独特的风味,清脆爽口,开胃。

当我拿到最后一道小碟时,我记得拍了几张这萝卜的照片。

原料:

绿萝卜和胡萝卜。

调味料:

做法:

状,加盐腌半天;

2,让它在阳光下晒干一天;

,干至萝卜软;

4.用保鲜膜密封,在室温下腌制半个月;

5,浸泡在醋中,浸泡在香油中。

二,干萝卜萝卜的生产

冬天来了,很多北方城市的人都喜欢腌萝卜吃。现在我们收集一种酸洗萝卜的方法供您参考。

50克。

即可全部食用过度。

腌制酸辣萝卜≮生≯

白萝卜5000克,辣椒粉30克,醋800克,白糖200克,盐175克,香油100克,胡椒粉10克,大料,味精,水2000克。 ≮练习≯

状,干燥至80%干燥;

2,芝麻油很热,加入辣椒粉炒至微黄色,倒入萝卜中搅拌均匀;

3,将盐,糖,胡椒粉,大料放入锅中加水打开,加入味精,冷却后倒入罐中,与萝卜拌匀,每天翻转一次,约15天即成品,要求是红黄色。

三,腌黄瓜

黄瓜:5公斤生姜:2两个大蒜:两半

酱油:2公斤半盐:半斤糖:三半

辣椒:1公斤味精:1 2 *花生油:2两个

注意:花生油需要煮沸并冷却后使用!

第二天腌渍! (你也可以添加一些味道好的大蒜苔)

独特的腌黄瓜

1.黄瓜十磅,切成下面的样子。

切割后,撒上一磅盐。 (如果你做的少了,按照这个比例减少比例。不要担心咸。盐被用来杀死黄瓜里面的水。大部分盐会随着水流动。)

3.将盐渍黄瓜混合,尽可能挤出黄瓜中的水分。

4.根据自己的口味,准备生姜和大蒜。我喜欢吃辛辣的食物。我还准备了辣椒。明天早上预留并保留。

5.将三袋酱油和半斤糖放入锅中。当酱油煮沸时,糖被融化并关闭火。寻找一个容器,倒入空气中。

第二天早上7点,杀了黄瓜。在冷酱中,加入黄瓜,生姜,大蒜和胡椒粉,并加入适量。

7.加白葡萄酒(必须放,味道不错),味精(不喜欢它不能放)一点。

8.在火上放一个锅,放油,在油热后加入少许胡椒粉,等到油温接近室温,倒在刚刚浸泡过的黄瓜上,放入玻璃杯中。罐;你可以尝试释放辣椒,味道很好。

你完成了!三天后最好的味道。

酱黄瓜的绝密秘方(不要告诉别人)

1.黄瓜10千克

2.小辣椒0.5千克

它们都被一磅盐淹没然后挤出来。

3. 7个大蒜头,切片

4.生姜(最好是生姜)去皮,切成0.5千克

5. 1公斤糖

7.酱油3公斤

8.色拉油0.3千克

9.味精0.4千克

这些成分被密封在罐中,可以在几天内食用。

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