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“最低消费”成餐饮业潜规则
来源:iamfortuju.com  阅读量:641

餐饮业的隐藏规则中没有“法律”之类的东西

“此最低消费规则太不合理了!” 6月1日,兰州大学生小张的心情有些沮丧。在这一天,为了接待远方的朋友,小张被邀请到学校附近的一家酒吧。

喝完酒后,小张向账单打了招呼,帐簿显示他们花了150多元人民币。但是,酒吧工作人员说,他们商店的“最低消费”是180元,小张需要按照商店设定的180元标准付款。

这导致小张当场与商店发生纠纷。然而,由于无助,小张最终补了20多元钱,以弥补180元的“最低消费”额,并付给了商店。

“最低消费”已成为餐饮业的一个隐藏规则

事实上,消费者已经遇到了许多类似张小张的经历。餐饮业的一条普遍规则是为餐饮业的消费者制定“最低消费”,并允许消费者自带食品,饮料和其他限制消费者自由的措施。

听到小张的经历后,记者立即拨通了兰州城关区的几家酒吧和几家火锅店。通过与服务员的沟通,小张的情况得到了确认。

在这些酒店中,需要消费的顾客必须至少消费一定数量的商品。否则,即使消费不足,酒店也会按照“最低消费”标准中规定的价格向客户收费。

根据访问和个人消费的经验,记者发现,在一些规定顾客必须符合“最低消费”标准的食品和饮料商店中,内部的食品价格非常昂贵。例如,在市场上,每瓶啤酒仅售2美元,在这些商店中,每瓶啤酒的价格为5元至10元,甚至更高。在一些高档饭店,这种“最低消费”门槛可能达到四,五百元。

在食品和饮料行业中普遍存在的这种不合理的规则被市民称为“霸主条款”。

霸王条款仅用于牟利

根据餐饮业相关人士的说法,酒店的“最低消费”规定有利于提高酒店的档次。另一方面,它也可以排除低消费客户并提高旅馆场所的利用效率。可以增加酒店的营业额。

为解决这个问题,兰州大学法学院教授李志强说:“这是一种试图获取获利心理的尝试,以致一些商人把本应是'上帝'的顾客变成了任意屠宰的对象,并成为餐饮业的一部分。“最低消费”非法条款的根本原因。”

李志强评论说:“这种情况表明,消费者在企业面前处于弱势群体的地位,无法实现消费者的合法权益。这是不公平的。”

甘肃省消费者协会负责人证实了这一说法。负责人说:“餐饮公司向许多消费者询问“最低消费”确实很普遍。但是,很少有人能够真正主动地扞卫自己的权利。我们很少收到此类投诉。”

消费者权益维权的代价太高

出于这种原因,小张解释说:“当你遇到这样的事情时,虽然你很生气,但是你能对他们做什么呢?可以吗?有更多的时间和精力去抱怨吗?此外,抱怨可以使用吗?”

在这方面,李志强认为:“积极行动的高昂成本和某些执法机构的低效率是消费者产生惯性的重要原因。”

兰州市民马云说:“去餐厅吃饭,有多少顾客想吃饭,有多少钱要消费,应该是你自己的权利。”

“最低消费”的要求破坏了市场经济秩序。”李志强教授分析说:“这是一种不公平的竞争行为,在某些情况下将使某些餐饮公司垄断。”

餐饮企业的“霸王条款”私下设定了“最低消费”,最严重的受害者自然是广大消费者。但是与此同时,这种非法行为的普遍化也将使人们对政府和执法机构的负面看法影响政府的形象。”李教授说。

消除“最低消费”需要社会的共同努力

事实上,这种破坏市场秩序的行为规范并非没有规则。据了解,早在2004年,甘肃发布了《甘肃省消费者权益保护条例》,该法规对“最低消费”问题做出了明确规定。第18条规定,餐饮业经营者“应尊重消费者选择服务内容和服务项目的权利,不得设定最低消费量和限制性消费量”。

此外,在过去的几年中,兰州市已多次规范餐饮业的价格。例如,2005年1月,有关部门发布了一项文明命令,禁止并严格检查餐饮业价格的任意上涨,并收取超支服务费。严禁企业采用“最低消费”等限制。

但是,尽管执法机构并未放松对此类违法行为的打击力度,但此类违法行为将在每次打击后不久重新出现,并且一再被禁止,几乎成为餐饮业规范工作的一部分。固执。”

“打击'最低消费'的非法行为需要社会各界的共同努力。”李志强认为,首先,执法部门必须加强管理,杜绝无为,以使消费者权益投诉能够及时有效。有效保障人民的合法权益得到处理,其次要加强宣传和动员,使人民真正能够采取行动的勇气。 (华卫国记者周文新)

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