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秋天看见它,不要考虑直接买,牛奶钙片靠边站,孩子常吃长个子
来源:iamfortuju.com  阅读量:792

  原创香哈菜谱昨天我要分享

  提到素鸡,估计很多北方的朋友不知道为何物!素鸡是一种传统豆制食品 ,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部、南方的家常素菜。

  素鸡以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味,菜色 暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香为主。

  秋天看见素鸡,不要考虑直接买,牛奶钙片靠边站,孩子常吃长个子,跟着哈妹一起看看美味的干煸素鸡的烹饪步骤,老少皆宜,开胃下饭!

  干煸素鸡

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  配料:

  素鸡1个、食用油适量、老抽适量、生抽1匙、味极鲜1匙、盐适量、白糖少许、水少许、小葱1颗

  烹饪步骤:

  1.素鸡一个用清水冲淋下擦干水

  image.php?url=0MwTpsz3ot

  2.切成宽半公分片

  image.php?url=0MwTpsJHVe

  3.将切好的素鸡用瓷器盛装

  image.php?url=0MwTpsJ6Tz

  4.倒入食用油烧热,素鸡倒入锅内。

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  5.倒入少量开水随后再倒入生抽、老抽、味极鲜、盐和白糖翻炒。

  image.php?url=0MwTps70wx

  6.收好汁撒上葱段翻炒一下提香出锅

  image.php?url=0MwTpsZIbb

  7.出锅装盘

  image.php?url=0MwTpsGlPg

  8.撒上葱花

  image.php?url=0MwTpsntHP

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  本文为一点号作者原创,未经授权不得转载

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  提到素鸡,估计很多北方的朋友不知道为何物!素鸡是一种传统豆制食品 ,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部、南方的家常素菜。

  素鸡以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味,菜色 暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香为主。

  秋天看见素鸡,不要考虑直接买,牛奶钙片靠边站,孩子常吃长个子,跟着哈妹一起看看美味的干煸素鸡的烹饪步骤,老少皆宜,开胃下饭!

  干煸素鸡

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  配料:

  素鸡1个、食用油适量、老抽适量、生抽1匙、味极鲜1匙、盐适量、白糖少许、水少许、小葱1颗

  烹饪步骤:

  1.素鸡一个用清水冲淋下擦干水

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  2.切成宽半公分片

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  3.将切好的素鸡用瓷器盛装

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  4.倒入食用油烧热,素鸡倒入锅内。

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  5.倒入少量开水随后再倒入生抽、老抽、味极鲜、盐和白糖翻炒。

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  6.收好汁撒上葱段翻炒一下提香出锅

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  7.出锅装盘

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  8.撒上葱花

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