广昌资讯网
当前位置:主页>国内新闻>
入秋了,开胃菜不能少,分享鸡爪的4种吃法,香辣Q弹,比买的好吃
来源:iamfortuju.com  阅读量:588

我要分享的原始叮咚食物2019.9.13

在秋天,开胃菜不可少,共有四种吃鸡脚,辛辣Q炸弹的方式,做法非常简单。

柠檬鸡脚是近年来流行的食用方法。他们也被称为净红柠檬鸡脚。柠檬和鸡脚的味道非常独特。吃的时候也很开胃。人们想要越来越多地吃东西。

准备食材:1公斤鸡脚,柠檬,姜,大蒜,洋葱,小米椒,料酒,酱油,米醋,盐,糖,鸡肉。

做法(如下所示):

1。切柠檬,姜,小米椒,洋葱,然后切碎大蒜。

2。将鸡脚切成小块,放入沸水中。加入生姜和料酒煮沸10分钟。

3。移开煮熟的鸡脚,将其在冷水中浸泡5分钟。冷水浸泡会使鸡脚有更多的Q炸弹。

4。排干鸡脚,放入碗中。加入3汤匙苏打水,2汤匙米醋,2汤匙盐,1汤匙糖和1汤匙鸡精。

5。加入柠檬片,小米胡椒粉,切碎的葱和大蒜,拌匀。用保鲜膜盖好后放入冰箱冷藏6小时。

腌制的第二只鸡爪

腌鸡爪是最经典的鸡爪做法。酸辣Q炸弹的味道一直很受公众欢迎,而且做法很简单。

准备食材:1公斤鸡脚,1小碗泡椒(加泡椒水),小米椒,生姜,料酒,盐,鸡精,糖,米醋。

做法(如下所示):

1。洗净鸡脚,剪去指甲,然后切成小块。

2。在鸡脚和姜片上加沸水,加2汤匙料酒,煮10分钟。

3。烹调后,取出并放入冷水中5分钟。鸡脚碰到冷水后,表皮缩小并吃掉更多的Q炸弹。我们不能用冷鸡脚做这一步。

4。移开鸡脚并控制干水。加入腌制的胡椒粉(包括腌制的胡椒水),小米胡椒粉,2汤匙米醋,2汤匙盐,1汤匙糖,2汤匙鸡精,然后加入适量的凉白。通过鸡脚拌匀。

5。用保鲜膜密封碗并将其在冰箱中放置一晚,然后可以将其取出并食用。

三,大蒜,豆蔻,蒸鸡脚

此方法非常独特。小编首先使用大蒜和豆蔻和鸡脚。味道真的很好。与柠檬鸡脚和腌鸡脚不同,它不需要长时间腌制。随便你怎么做。

准备配料:1公斤鸡脚,小豆蔻,小米椒,姜,洋葱,大蒜,食用油,盐,料酒,酱油,鸡精。

做法(如下所示):

1。洗净鸡脚,切成两半,然后剪指甲。将生姜片,洋葱,小辣椒切成薄片,切碎大蒜。

2。将鸡脚和生姜放入沸水中,加一勺食用酒,煮沸两分钟以去除鸡脚的味道。

3。移开鸡脚,将其放入冷水中2分钟。

4。将鸡爪取出,放入碗中,撒上豆蔻,小米胡椒和蒜末,然后在锅中蒸10分钟。

5。移开鸡脚,撒上一勺盐和鸡肉,然后加入两勺酱油。

6。撒上切碎的葱,倒入一勺熟油,搅拌均匀即可食用。

四瓣大蒜鸡脚

准备食材:鸡脚,小米椒,姜,大蒜,八角茴香,盐,糖,米醋,料酒,酱油,蚝油。

做法(如下所示):

1。处理并切开鸡脚,姜片,切小米胡椒,切成大蒜。

2。在沸水中煮沸后,加入鸡脚和姜,八角茴香,加入一勺食用酒,然后煮10分钟。

3。捞出鱼后,将冷水浸泡5分钟。

4。移去鸡脚并控制干水,加入大蒜和小米胡椒粉,加入2大汤匙酱油,2大汤匙蚝油,1茶匙盐,1茶匙糖,1茶匙米醋,并混合均匀。

5。盖上保鲜膜并将其放入冰箱中4个小时,然后再进食。

以上是小编分享的鸡脚做法。小伙伴最喜欢哪种练习?如果您的鸡脚还好,请给小编留言,让我们讨论一下食物的奥秘

本文是第一作者的原创,未经授权不得复制。

收款报告投诉

在秋天,开胃菜不可少,共有四种吃鸡脚,辛辣Q炸弹的方式,做法非常简单。

柠檬鸡脚是近年来流行的食用方法。他们也被称为净红柠檬鸡脚。柠檬和鸡脚的味道非常独特。吃的时候也很开胃。人们想要越来越多地吃东西。

准备食材:1公斤鸡脚,柠檬,姜,大蒜,洋葱,小米椒,料酒,酱油,米醋,盐,糖,鸡肉。

做法(如下所示):

1。切柠檬,姜,小米椒,洋葱,然后切碎大蒜。

2。将鸡脚切成小块,放入沸水中。加入生姜和料酒煮沸10分钟。

3。移开煮熟的鸡脚,将其在冷水中浸泡5分钟。冷水浸泡会使鸡脚有更多的Q炸弹。

4。排干鸡脚,放入碗中。加入3汤匙苏打水,2汤匙米醋,2汤匙盐,1汤匙糖和1汤匙鸡精。

5。加入柠檬片,小米胡椒粉,切碎的葱和大蒜,拌匀。用保鲜膜盖好后放入冰箱冷藏6小时。

腌制的第二只鸡爪

腌鸡爪是最经典的鸡爪做法。酸辣Q炸弹的味道一直很受公众欢迎,而且做法很简单。

准备食材:1公斤鸡脚,1小碗泡椒(加泡椒水),小米椒,生姜,料酒,盐,鸡精,糖,米醋。

做法(如下所示):

1。洗净鸡脚,剪去指甲,然后切成小块。

2。在鸡脚和姜片上加沸水,加2汤匙料酒,煮10分钟。

3。烹调后,取出并放入冷水中5分钟。鸡脚碰到冷水后,表皮缩小并吃掉更多的Q炸弹。我们不能用冷鸡脚做这一步。

4。移开鸡脚并控制干水。加入腌制的胡椒粉(包括腌制的胡椒水),小米胡椒粉,2汤匙米醋,2汤匙盐,1汤匙糖,2汤匙鸡精,然后加入适量的凉白。通过鸡脚拌匀。

5.用保鲜膜封住碗口,放入冰箱中冷藏一个晚上,就可以拿出来食用了。

三、蒜蓉豆豉蒸鸡爪

这个做法比较独特,小编第一次用蒜蓉和豆豉搭配鸡爪,味道真的很不错,跟柠檬鸡爪和泡椒鸡爪不同的是,它不需长时间腌制,可以随做随吃。

准备食材:鸡爪1斤,豆豉,小米椒,姜,葱,蒜,食用油,盐,料酒,生抽,鸡精。

做法(如下图所示):

1.把鸡爪洗干净,切成两半,剪去指甲。姜切片,葱、小米椒切段,蒜头切碎。

2.把鸡爪和姜片放入开水中,加入一勺料酒,焯水煮两分钟除去鸡爪的腥味。

3.把鸡爪捞出来后放入冷水中浸泡2分钟。

4.把鸡爪捞出摆入盘中,铺上豆豉、小米椒和蒜末,放入锅中蒸10分钟。

5.取出鸡爪,撒入一勺盐和鸡精,加入两勺生抽。

6.撒入葱花,浇入一勺熟油,搅拌均匀即可食用。

四、蒜蓉鸡爪

准备食材:鸡爪,小米椒,姜,蒜头,八角,盐,白糖,米醋,料酒,生抽,蚝油。

做法(如下图所示):

1.处理及切好鸡爪,姜切片,小米椒切段,蒜头切成末。

2.锅里煮开水后放入鸡爪和姜片、八角,加入一勺料酒,煮10分钟。

3.捞出后泡冷水5分钟。

4.把鸡爪捞出控干水分,放入蒜末和小米椒,加入2勺生抽、2勺蚝油、一勺盐、一勺糖,一勺米醋,搅拌均匀。

5.盖好保鲜膜放入冰箱冷藏4小时再食用。

以上就是小编分享的鸡爪做法,小伙伴最喜欢哪种做法呢?如果你还有鸡爪更好吃的做法,欢迎给小编留言,大家一起探讨美食的奥妙~

本文为一点号作者原创,未经授权不得转载

友情链接:
广昌资讯网 版权所有© www.iamfortuju.com 技术支持:广昌资讯网 | 网站地图